Продукция


Почему свою продукцию мы называем эксклюзивной?
Всё дело в кормах! Потому что, как известно, Вы то – что Вы едите!

В соответствии с этим принципом, мы тщательно подходим к кормлению наших животных. Нами подмечено, что молоко тем вкуснее и качественнее, чем выше качество зерновых, которые являются основой кормовой базы на нашем подворье. Зерно для наших животных (коров, коз, кур) мы привозим с экологически чистых полей с Пензенской области (Мокшанский район, село Пугачёвское). Это зерно не генномодифицированно, оно не отравлено химическими удобрениями. А сено, которое мы заготавливаем самостоятельно, скашиваем на полях, граничащих с заповедной зоной. Отсюда - удивительный вкус нашей молочной продукции.

Из того же чистого, только пророщенного зерна, мы выпекаем уникальный хлеб. Процесс проращивания зерна занимает у нас 18 часов. После проращивания чистое, здоровое зерно имеет приятный, вкусный запах, в отличие от зерна, «удобренного» химией, которое после проращивания издаёт неприятный запах. Полезное, пророщенное зерно (будь то рожь или пшеница) мы прокручиваем в промышленной мясорубке, добавляем родниковую воду, соль и без муки, без сахара, без дрожжей, без какой-либо закваски выпекаем в собственной печи. Так мы производим удивительно вкусный и, самое главное, полезный хлеб!